Batter in a Bag

För att servera färska bakverk och bröd varje dag krävs kunskap, utrymme och tid, något som många caféer & restauranger inte har. Batter in a Bag vänder sig därför till den som inte har möjligheten att baka allt från grunden.

 

Det Batter in a Bag erbjuder är möjligheten att komma så nära hembakat som möjligt, utan att faktiskt behöva göra allting. Våra smeter är gjorda utifrån de recept som man använder när man bakar själv och har varken konserveringsmedel eller tillsatser. Ni köper färdig smet men får själva styra utbakning, eventuell dekorering/garnering och servering.

Påsarna med smet är väl anpassade efter Gastronorms standardbleck vilket förenklar ekonomin kring beställning och inventering. Då våra påsar är enkla att frysa in är de flexibla utifrån efterfrågan och behov. Ni kan alltid ha back up-påsar i frysen.

Den enda produkten som inte kommer som smet är bullarna. De är bakade med samma omsorg som med våra övriga produkter med de bästa råvarorna och levereras råa, frysta. Det enda ni behöver göra är tina, jäsa, baka av och servera.